QUI SOM

2 de setembre de 1954.

En Joaquim Baucells i Pujol posava en marxa el seu propi negoci familiar de pastisseria a La Garriga.
Era un comerç petit i humil que engegava amb un estoc a l'obrador de tan sols 3 kg de sucre, uns quants quilos de farina i un petit assortit de queviures diversos.
Més de 60 calendaris després, era encisador sentir-lo parlar de tot allò que havia anat construint, a poc a poc i amb bona lletra, amb l'ajuda dels seus fills, els quals han volgut seguir-lo en aquesta aventura de decisions i aprenentatge.
En Xavier, en Jordi i en Marc contribueixen, cadascú amb la seva tasca i responsabilitat, a tirar endavant el negoci de la millor manera possible.
La passió pel pa bo i saludable així com la pastisseria i brioixeria exquisida i de qualitat són la prova més evident de què treballem els set dies de la setmana gaudint del que fem i sentint-nos satisfets.

Actualment, La Vienesa està dirigida per en Xavier i en Marc Baucells i Beltran, l'un pastisser i l'altre, flequer.
Benvinguts a Pastisseries La Vienesa! Què podem fer per a tu?

ON TROBAR-NOS :


 .